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ナインス・アイランド・スパークリング NV Ninth Island Sparkling NV10P21Dec09 価格： 4,725円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ジェレミー・オリヴァー95点【テイスティングコメント】パイパーズ・リヴァー地区のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを使用し、瓶内二次発酵で造った本格的スパークリング。ベースワインをステンレスタンクで発酵しシュール・リーで8ケ月間熟成後、瓶内二次発酵し24ケ月間熟成、澱抜きしたあとさらに4ケ月間寝かせてから出荷しています。リンゴ、レモン、ハーブ、蜂蜜などの香り。クリーミーでやさしい味わいで、あとからナッツやシリアル、麦芽のような深みが出てきます。おすすめ料理：シーフード・マリネ、ロースハムのムース、白身魚のフリッターなど産地 / 州: パイパーズ・リヴァー/ タスマニア州 生産年: NVタ Supported by 楽天ウェブサービス |
パイパーズブルック・クレリンガー・[ブリュット] 2002 10P21Dec09 価格： 5,460円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 生産地域: パイパーズ・リウ゛ァー/ タスマニア州 生産年: 2000タイプ: 発泡白/ 辛口 /やや重品種：ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。容量:750 ml 2007タスマニアン・ワインショー銅賞【テイスティングコメント】シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で丹念に作りあげられたスパークリング。収量を4?5t/haに抑えた香り高い高品質ブドウを用い、1tから450リットルのみフリーランジュースを搾汁。ベースワインはオーク樽とステンレスタンクとで発酵し、一部はシュール・リーで熟成させる。2006年初めに澱抜き。リンゴ、洋梨、スパイス、ブリオッシュ、ハーブなどの複雑な香りと、緻密でクリー Supported by 楽天ウェブサービス |
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ナインス・アイランド・シャルドネ S'[2006] 10P21Dec09 価格： 2,940円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 生産地域： / オーストラリア タスマニア州 / パイパーズ・リウ゛ァーなど生産年: 2006 タイプ:白ワイン/辛口/中品種：シャルドネ容量:750 ml 均整のとれた食卓万能ワイン 【テイスティングコメント】オークを使わないフレッシュなシャルドネ。パイパーズ・ブルックとテイマー・ヴァレーのブドウを使用。メロンの皮、花、南国果実などのフルーティな香り。味わいはやさしく軽やか。2006年は3年連続当たり年の真中。2005年より温暖だったため、ワインはソフトでやさしいスタイルとなった。おすすめ料理： Supported by 楽天ウェブサービス |
【第10位】BIN555［2007］ハ?ミテイジ・シラ?（赤ワイン） 価格： 1,575円 レビュー評価： 4.22 レビュー数：9 インターネット店、実店舗ともに、常に人気のBIN555も第10位に登場！ 誌面のコメントは…『印象的な香りと濃縮感がある』 とのコメント通り、シラーズの濃密な香りが、このクラスにして存分に堪能できて、かなり満足度の高い1本です。倍の価格と間違えても、おかしく無いほどの充実感があるので、リピーターの方も多く、レストランやバーでも人気の1本だとか。そんなお値打ちワインが、ご家庭でなら2000円しないんですから、嬉しすぎます♪ 《受賞歴の数々！》 【ベルギー・モンド・セレクション2001】→金賞受賞【フィンガー・レイクス・インターナショナル・ Supported by 楽天ウェブサービス |
ジェイコブス・クリークNVシャルドネ＆ピノ・ノワール（泡） 価格： 1,260円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 あの人も、この泡を！『ワイン王国』の『49号』は、もう既に、ご覧になりましたか？今回の特集は… 【特集内容】大公開！ソムリエの『普段飲み』ワイン と、とっても気になるタイトルだったので、早速、ページをめくってみたところ、有名どころのレストランの『ソムリエ』＆『サービス』の方々が普段愛飲する…『3000円以下の美味しいワイン』が、一挙に『111本』も掲載されていました！色々なワインが登場していましたが、中でも、特に気になったのが、今回ご紹介する、2本の泡！1本は、『シャンパンの教え』などの著書も持ち…『25年間で一度を除いて休肝日無し』の自己体験から、軽妙な記述でワインを語る、『葉山考太 Supported by 楽天ウェブサービス |
【雑誌『一個人』】【リースリング第1位】イーグルホーク・リースリング［2007］（白ワイン） 価格： 924円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 一個人 2000円以下極旨ワイン大賞 リースリング部門で、第1位！ 【リースリング 総論】フルーティーでエレガント。甘味と酸味の調和が楽しめる。「和食との相性がいいので、使い勝手のいい」と五味氏が言うように、バリエーション豊かなワインになるブドウ品種。一般的にドイツ白ワインの代表的なブドウ品種として知られている。土壌との適合が難しいとされ、非常に日当たりのよい斜面でないと良質の実が育たないと言われる。ドイツをはじめ、フランスのアルザス地方やカリフォルニア、オーストラリアなどが主な産地。「若々しくて華やかなもの、ほのかに甘いものから辛口まで、いろいろなスタイルの幅広さが魅力」と阿部氏が評 Supported by 楽天ウェブサービス |
【雑誌『一個人』】【シャルドネ第1位】イーグルホーク・シャルドネ［2008］（白ワイン） 価格： 924円 レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 一個人 2000円以下極旨ワイン大賞 シャルドネ部門で、第1位！ 【シャルドネ 総論】シャルドネの魅力は果実味と酸のバランス白ワイン用の最もポピュラーなブドウ品種。フランスのブルゴーニュやシャンパーニュの主要品種として知られているほか、いまでは世界各地の白ワイン造りに欠かせないブドウとなっている。樽熟成させるかステンレスで造るかなど、造り方によって色合いから味わい、香り、酸味、コクまで大きく変わる。「シャルドネは造り手が多いので、同じ価格帯でも造り手によってワインとしてのレベルの差がはっきりでます」と船戸さんの言うように、この部門では、価格以上に優れた味わいのワインが上位にランクインし Supported by 楽天ウェブサービス |
